1.Voiko tavallinen kylmävalssattu-hiiliteräs joutua suoraan kosketukseen ruoan kanssa?
Ei. Se on herkkä ruostumaan ja voi saastuttaa ruokaa. Pintapäällystettä (kuten elintarvikelaatuista orgaanista pinnoitetta) on käytettävä suojakerroksena, ja pinnoitteen on täytettävä elintarvikekosketussertifikaatit, kuten FDA 21 CFR 175.300.
E
2.Voivatko kylmävalssatut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kelat joutua suoraan kosketukseen ruoan kanssa?
Itse materiaali on -myrkytön, vaaraton ja korroosionkestävä-, ja se täyttää kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit, kuten GB 4806.9-2023.
Valittaessa ruostumaton 304-teräs on perusvaatimus, kun taas molybdeeniä sisältävä 316L on korkeampi standardi ja sopii paremmin -suolaaseen tai happamaan ympäristöön.
Elintarvikkeiden käsittelylaitteet (sekoittimet, täyttökoneet), kuljetinhihnat, astiat, keittiövälineet, säilytysastiat jne.
3. Mikä on "elintarvikelaadun" ydin?
Elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävien laitteiden tai astioiden, jotka joutuvat suoraan kosketukseen elintarvikkeiden kanssa, tulee olla ruostumatonta terästä, joka täyttää kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit. Kuten hakutuloksissa korostettiin, ruostumaton teräs 304 on peruselintarvike{2}}laatuinen materiaali, kun taas 316L:stä on sen ylivoimaisen korroosionkestävyyden ansiosta tullut suosituin valinta lääketeollisuudelle ja huippuluokan elintarviketeollisuudelle.
4. Mitkä ovat "tavanomaisen kylmävalssatun-teräslevyn pinnoitteella" sudenkuopat?
Vaikka tavalliset kylmävalssatut{0}}teräslevyt voidaan päällystää elintarvikkeiden kanssa kosketukseen joutuessaan, tämä vaatii erittäin korkealaatuisia-pinnoitteita, ja kaikki pinnoitteen vauriot voivat johtaa alustan ruosteeseen, mikä aiheuttaa turvallisuusriskin. Siksi useimmissa tapauksissa ruostumattoman teräksen käyttö suoraan on turvallisempi ja perinteisempi valinta. Myös toimittajan neuvot kannattaa ottaa huomioon: elintarvikekosketusmateriaaleja valitessasi tarkista ensin merkinnät (esim. 304-leima), toiseksi tiedustele käyttötarkoitusta ja kolmanneksi hanki sertifikaatti.
5.Miksi kylmävalssatut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kelat voivat joutua kosketuksiin ruoan kanssa?
Itse materiaali on -myrkytön, vaaraton ja korroosionkestävä-, ja se täyttää kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit, kuten GB 4806.9-2023.